• Jun 09 Sat 2012 16:19
  • 果醬

向圖書館借的一本書(自然結果的手作生活)差點忘了它的存在,

大女兒催促要還書時,才意識到還沒看,

趕緊翻翻時,竟有無比的收獲,書的作者芬妮貓,

對地球與環境抱持著友善的態度,

每一天作著自己堅持喜歡作的事,開心之餘,

還有一份寧靜與自在.好喜歡她對生活的感覺.

要求的質感,當我看到她教如何做愛文芒果醬時,

我更是無比興奮,因為現在就是愛文盛產期,

於是興衝衝的去市場買回一堆芒果,及玻璃罐,

開始有模有樣的做起我的果醬.明天煮過才能入罐.

期待會成功.小時候看過祖母醃過蘿蔔,但我不喜歡吃,

但是果醬還不錯吃,而且符合教會要我們製作食物儲藏的精神,

因為沒有放防腐劑,開封後只能放二-三個月.利用孩子睡午覺的時間,

IMAG0096    悠閒的做著自己喜歡做的事情,真好.

史大嫂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(29) 人氣()


留言列表 (29)

發表留言
  • 文哲
  • 做食物儲藏是要價格低廉時做較划得來

    現在的芒果太貴了[:emotion1338963840-1854109976.gif]

    [:emotion1338963825-1834859435.gif]不划算..等較便宜再做吧~~
  • 吃米不知米價,我不知愛文一斤30是算貴的,所以被很多人耶了

    史大嫂 於 2012/06/12 16:51 回覆

  • 一甲子
  • ....食譜 寫一下啦 拜託 [:emotion1338963838-864691214.gif]
  • 請看16樓回覆

    史大嫂 於 2012/06/13 09:52 回覆

  • 史大俠
  • 這個果醬~不知道有沒有加甚麼特殊材料?...[:emotion1338963840-1854109976.gif]
  • 很可惜沒有奶水了.不然煉乳口味的芒果醬應該會很好吃

    史大嫂 於 2012/06/12 16:53 回覆

  • 芽米兒
  • 大嫂

    無防腐劑的最好

    芽在異人館餐廳看過這種保存期短的

    我這芒果4斤100耶~

    ^______^

    喜歡芒果的 芽
  • 聽說便宜的時候,是一斤才12元

    史大嫂 於 2012/06/12 16:55 回覆

  • Aliang & Lynn
  • 大嫂您好,

    從昀那邊連結過來....初見面....您好....您好.....

    樓上一甲子的留言加我們一票....
    如果有食譜....就更讚了..... ^_^
  • 請看16樓回覆

    史大嫂 於 2012/06/13 09:51 回覆

  • 佑佑媽
  • 佑媽可以了解...
    利用孩子午睡,(或晚上睡了)
    悠閒做點自己喜歡的事,真的很棒!



  • 是啊,如果下午不用上班那更好.

    史大嫂 於 2012/06/12 17:08 回覆

  • 梅子綠
  • 自製果醬吃得最安心
    [:emotion1338963826-723136159.gif]
  • 自製之後,才知道糖要這麼多,很可怕的

    史大嫂 於 2012/06/12 17:15 回覆

  • piecece
  • 做自己喜歡的事情,真的是件很棒的事情唷:)
  • 沒有錯

    史大嫂 於 2012/06/12 17:16 回覆

  • 楊小蝦


  • 史大俠真是沒常識
    果醬沒有在放奶的啦..厚..

    話說我還蠻想做果醬的 我這裡有很多橘子 每次都吃不完
    可以請教史大嫂  是怎麼煮成果醬的嗎??


      

  • 食譜已傳出,在16樓

    史大嫂 於 2012/06/13 14:35 回覆

  • 藉花觀心
  • 我跟一甲子一樣...

    好想看食譜喔!!

    也想做做看!!

    可以麻煩告知做法嗎?
  • 食譜在我的留這裡

    史大嫂 於 2012/06/12 17:21 回覆

  • MS MUSIC WORLD
  • 做自己喜歡的菜最幸福了!!:)
  • 對阿

    史大嫂 於 2012/06/14 16:10 回覆

  • 充數的竽
  • [:emotion1338963832-1013491192.gif] 好賢慧喔~我是不在乎有沒有食譜啦!反正有我也是不會動手滴~只想等吃現成的啦![:emotion1338963843-731448138.gif]
  • 給我住址,我寄過去.

    史大嫂 於 2012/06/12 17:14 回覆

  • Jessica


  • 自己做的東西.... 有愛心~
    有好多好多大大的愛心唷!!!
    能給予家人們... 最棒的愛~~~
    滿滿的元氣...............


    [:emotion1338963826-723136159.gif]
  • 自己有很多的成就感到是真的

    史大嫂 於 2012/06/12 17:19 回覆

  • latte
  • 一般手作果醬其實大概一個月就差不多了~
    除非是非常甜的那防腐效果才可能達到1個多月以上喔! ! ^ ^
  • 是啊,超甜的

    史大嫂 於 2012/06/12 17:20 回覆

  • 伯爵爺爺
  • 大嫂來看您囉!

    最近太忙沒時間追文
    乎~果醬好讚啦!
    最自然的健康果醬
    塗在烤的酥脆的法國麵包上
    乎~流口水囉^^
  • 那要掛圓瓶,收口水囉

    史大嫂 於 2012/06/12 17:22 回覆

  • 史大嫂
  • 是真的超甜的,三個小孩搶著吃,他們說我們太瘦,多吃點沒關係,才一個下午已把一瓶
    吃完了,太可怕了.食譜是
    愛文芒果300G
    糖100G
    檸檬汁20CC
    作法:
    芒果削皮,去核,果肉切丁
    加入糖與檸檬汁一起攪拌均勻,放入靜冰箱置一晚
    取出果肉倒入鍋中,開中火,滾後立刻轉小火,不停攪,撈除浮渣.
    裝入消毒過的罐子,倒立平放至完全涼透後,再冷藏保存.

  • 文哲
  • 上面問做法的要回一下

    要他們看16樓的解說[:emotion1338963844-1867226293.gif]

    不然他們不知史太太有回覆~~
  • 充數的竽
  • 沒想到大嫂竟然如此豪氣干雲~!
    ㄚ捏ㄟ拍謝柳~不妨...嗯....[:emotion1338963828-1127385340.gif]
    來辦團購吧![:emotion1338963828-3212897889.gif]
    大嫂趕快和大俠研究研究啦!
  • 芽米兒
  • 嫂子

    屏東您那還好嗎?

    全台大降雨呢

    我這兒還好[:emotion1338963825-1848946710.gif]

    @______@

    鞋子差點養金魚的 芽
  • OZS
  • 食譜+1
  • 汪汪比熊犬
  • 親手做的除了安心, 吃的也放心.....
  • Echo
  • 史大嫂的部落格愈來愈有看點了...

    讚!
    推一下!
  • 月光
  • 自己做!就是不一樣!
  • 霸子buuzkuo
  • 芒果的果醬耶

    市面上幾乎看不到

    好厲害阿 感覺很健康 好想要挖來吃一口[:emotion1338963843-731448138.gif]
  • 昀
  • 嫂子~

    妳真的很賢慧ㄝ

    要不

    妳多告訴我們一些養身/自然的好撇步吧~^^

  • 昀
  • 嫂子~~~~~~~~~

    我不小心看到妳說

    不會做的人~妳要寄喔?!

    那...................






    我可不可以很不要臉的先預定啊~@@

  • 花媽
  • 歡喜做自己

    做自己喜歡做的 [:emotion1338963828-3212897889.gif]
  • 楊小羊
  • 好厲害喔...好羨慕
    我都不會..真慚愧
    好~ 一定要搞定煮飯這件事
    期許自己囉
    哈)))[:emotion1338963825-1848946710.gif]
  • 丫頭
  • 史大嫂,有做芒果醬的步驟嗎???看起來好健康,好好吃喔!!